弊社では、新品種のまいたけ「大雪 華の舞」(たいせつ はなのまい)の栽培を開始致しました。

このまいたけは、地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 林産試験場(旭川市)で開発された新品種で、香り・歯応えなどの美味しさに加え、高い健康機能性も併せ持っています。

名称 大雪華の舞1号(タイセツハナノマイイチゴウ)
品種登録者 地方独立行政法人 北海道立総合研究機構
登録年月日 2008年6月3日

なお、「大雪華の舞1号」の機能性などについては、
北海道立総合研究機構 林産試験場のHPをご参照ください。

北海道立総合研究機構 林産試験場のHPは、こちらをクリック




※2017年9月6日、このまいたけを乾燥したものが、第9回 北海道食品機能性表示制度
(ヘルシーDO)に認定されました。
【 認定番号 北海道認定 第09-0080号 】