企業理念



弊社がお届けしている、「しいたけ」、「きくらげ」、「まいたけ」、「なめこ」、「たもぎだけ」は、
わが国で古くから親しまれているきのこです。


きのこは、食物繊維やミネラルなどの栄養素を豊富に含んだ低カロリー食品であり、最近では生活習慣病の
予防等、健康志向の高まりなどとも相まって、注目されている健康食品のひとつとも言えるでしょう。


2006年5月、残留農薬を規制するポジティブリスト制が導入されました。
基準値を上回るものは流通を停止するという厳しいものですが、食の安全性に対する意識の高まりなどから、
当然の措置であると考えます。
なお、弊社で栽培するきのこには、農薬を使用しておりませんのでどうぞ安心してお召し上がりください。


北海道発のきのこ総合企業を目指して、今後も努力して参ります。



                                   株式会社 北海道きのこ生産総合研究所                                   代表取締役 三 浦 裕 一